Chá Verde: veja os benefícios e como consumir corretamente

O chá verde, produzido com folhas da planta Camellia sinensis, é amplamente consumido por suas propriedades benéficas à saúde. Um estudo recente, publicado no livro Recent Advances in the Health Benefits of Tea, editado pelos pesquisadores Christophe Hano e Samantha Drouet, da Universidade de Orleans, na França, explora os diversos benefícios dessa bebida para o corpo humano. Vale resaltar que a adoção de uma alimentação saudável e a prática regular de exercícios físicos são fatores importantes para auxiliar os efeitos do chá verde na prevenção de doenças.

Propriedades antioxidantes do chá verde

De acordo com os pesquisadores, o chá verde contém altas concentrações de epigalocatequina-galato (ECGC), um composto bioquímico que exerce uma forte ação antioxidante. Esse componente é capaz de ajudar a inibir a formação de células cancerígenas, reduzindo os danos causados pelos radicais livres no organismo.

Proteção contra doenças cardiovasculares

O consumo regular de chá verde também pode contribuir para a redução do risco de doenças cardiovasculares. “As pessoas que bebem três xícaras do chá por dia apresentam um risco 2% menor de sofrer um acidente vascular cerebral (AVC) em comparação com aqueles que bebem menos de uma xícara por dia”, afirmam os autores do estudo. Além disso, o consumo de chá verde está associado à diminuição do risco de hipertensão e outros problemas cardíacos.

Ação anticancerígena do chá verde

Os pesquisadores ainda enfatizam que o ECGC, presente no chá verde, pode ajudar na prevenção da carcinogênese e no processo de formação de células cancerígenas. A bebida parece auxiliar na proteção contra diferentes tipos de câncer, especialmente no trato digestivo.

Ação antiviral

De acordo com o estudo, outro benefício do chá verde é sua ação antiviral, particularmente em doenças infecciosas, incluindo a Covid-19. “Os pacientes que sofrem de doenças infecciosas podem se beneficiar das características antivirais e imunomoduladoras do chá”, acrescentam os autores. Este efeito pode ajudar a combater patógenos e fortalecer o sistema imunológico.

Propriedades anti-inflamatórias

Além das propriedades antioxidantes e anticancerígenas, o ECGC presente no chá verde também exerce uma função anti-inflamatória. De acordo com o estudo, o composto pode reduzir os efeitos colaterais relacionados a inflamações, como aquelas que afetam pulmões, coração e fígado, como a hepatite.

Melhora cognitiva e prevenção de doenças neurodegenerativas

O consumo regular do chá também é associado a melhora do rendimento cognitivo e a maior sensibilidade à insulina. Os pesquisadores ressaltam ainda que o chá pode ajudar na prevenção de doenças neurodegenerativas, como o Alzheimer, por reduzir a formação de amiloide cerebral, substância associada ao desenvolvimento de tais condições.

Potencial terapêutico e perspectivas futuras

Os benefícios do chá verde estão atraindo cada vez mais atenção, não só pela sua eficácia farmacológica, mas também pelo seu potencial de aplicação na medicina preventiva e na indústria alimentícia.

É importante notar que apesar dos efeitos positivos, os pesquisadores enfatizam a necessidade de mais estudos sobre a bebida, mecanismo de ação e seus efeitos no organismo humano.

Quem deve evitar o chá verde?

Embora o chá verde seja geralmente seguro quando consumido com moderação, há algumas precauções a serem tomadas. Pessoas sensíveis à cafeína podem experimentar efeitos adversos como aumento da ansiedade, insônia, taquicardia e até aumento da pressão arterial, especialmente aquelas com hipertensão. Mulheres grávidas e lactantes, assim como pessoas com distúrbios no trato gastrointestinal ou nos rins, também devem evitar o consumo de chá verde devido à presença de oxalato.

Além disso, pessoas que estão em tratamento com medicamentos de uso contínuo, como antidepressivos, estimulantes e anticoagulantes, devem consultar um médico antes de iniciar o consumo, já que pode haver interação entre os componentes do chá e os medicamentos. O chá verde também pode interferir na absorção de ferro, por isso indivíduos com anemia ferropriva devem ter cautela.

Recomendações

Em geral, o consumo de chá verde é seguro quando feito com moderação, sem ultrapassar cinco xícaras de chá diárias. Para orientações específicas, é sempre recomendável consultar um profissional de saúde, que pode garantir a adequação do consumo às necessidades individuais.