Mandioca de 14 quilos e quase 2 metros surpreende produtores rurais no Paraná

Um casal de agricultores de Pitanga, na região central do Paraná, encontrou uma mandioca de proporções incomuns durante o trabalho na propriedade da família. A raiz pesa 14 quilos e mede 1,95 metro de comprimento, características que surpreenderam os produtores.

A descoberta ocorreu enquanto Lidia Korczak carpia a horta com uma enxada. Ao perceber o tamanho da mandioca, ela chamou o marido, Augusto Manchur, para ajudá-la a retirar a raiz da terra.

A agricultora contou que a experiência foi inédita, mesmo depois de décadas dedicadas à atividade rural. “Nós trabalhamos na roça desde crianças; a gente nasceu neste ramo e nunca saiu. Uma mandioca desse tamanho nós nunca tínhamos visto; na verdade, fomos surpreendidos”, afirmou.

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Condições do solo e do clima

O desenvolvimento da raiz tem relação com as condições encontradas na propriedade. Segundo a engenheira agrônoma Alini Machado, doutora em fertilidade do solo e nutrição de plantas do Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná (IDR-PR), a ausência de obstáculos físicos e a presença de matéria orgânica favoreceram o crescimento.

A mandioca precisa de espaço livre no solo para se desenvolver. Pedras e outros impedimentos podem limitar a expansão das raízes. No caso da propriedade em Pitanga, o uso de esterco contribuiu para melhorar a qualidade da terra, com nutrientes importantes para a planta, como fósforo e potássio.

A disponibilidade de água também influenciou o resultado. Alini explicou que as chuvas dos últimos meses, associadas à influência do El Niño, favoreceram o acúmulo de amido nas raízes e podem ter contribuído para o tamanho excepcional.

Apesar das explicações técnicas, Augusto atribui parte do resultado ao cuidado dedicado à plantação. “Se você plantar com carinho e capricho, já diz o velho ditado: ‘Quem plantou, um dia colhe’”, brincou.

(Com informações da TN Online)

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