Alunos do Jardim Canadá inovam na merenda escolar pelo Paraná Faz Ciência

A Escola Estadual do Jardim Canadá, em Umuarama, está entre as protagonistas do Paraná Faz Ciência , é um programa estadual voltado à divulgação científica, inovação e participação social. O projeto apresentado pelos estudantes aborda um tema que une ciência, saúde e cotidiano: “Educação alimentar e reaproveitamento de alimentos: estratégias sustentáveis na merenda escolar com produtos de panificação e bebidas lácteas”.

A iniciativa surgiu a partir de uma pesquisa aplicada com 241 estudantes do Ensino Fundamental II , que revelou os alimentos menos aceitos na merenda escolar — como o chuchu e algumas frutas. Com base nesses dados, os jovens pesquisadores, orientados por seus professores, decidiram transformar o desafio em oportunidade.

O resultado? Produtos inovadores, como pães enriquecidos com chuchu, que passam por testes de aceitação sensorial com os próprios colegas. Além disso, a equipe desenvolveu materiais didáticos interativos , incluindo jogos analógicos e digitais, para estimular o debate sobre alimentação saudável de forma divertida e envolvente.

O objetivo central do projeto é aproximar ciência e realidade escolar , mostrando que inovação também pode nascer da cozinha da escola, impactando diretamente a vida dos estudantes.

Para a chefe do NRE de Umuarama, professora Gilmara Ana Zanata , a iniciativa é motivo de orgulho: “Nossos alunos estão mostrando que ciência se faz com criatividade, propósito e conexão com a vida real. Esse projeto é exemplo de protagonismo estudantil e inovação que inspira todo o Paraná”.

“Mais do que uma ação científica, o projeto representa um marco de orgulho para a comunidade escolar e para o Núcleo Regional de Educação de Umuarama. Ele comprova que, quando os jovens são incentivados a pesquisar e criar, surgem soluções inovadoras que podem inspirar não só a escola, mas toda a sociedade.”, manifestou o NRE de Umuarama.

Sobre o Paraná Faz Ciência

O evento é uma iniciativa do Novo Arranjo de Pesquisa e Inovação (NAPI Paraná Faz Ciência) e tem como missão tornar ciência, tecnologia e inovação acessíveis ao cotidiano de crianças, jovens e adultos em todo o estado.

(Assessoria NRE Umuarama)

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