Prefeitura de Umuarama promove palestras sobre educação sanitária para produtores rurais

A Prefeitura de Umuarama, por meio da Secretaria Municipal de Agricultura, realizará uma série de palestras sobre educação sanitária no município. As palestras, abertas ao público, ocorrerão no Anfiteatro Haruyo Setogutte. A iniciativa visa melhorar as práticas de segurança alimentar entre pequenos produtores, feirantes e outros profissionais do setor.

A primeira palestra será na terça-feira, 25 de março, às 14h, com o tema “Boas práticas de fabricação”. O evento é uma parceria com a Bequality Cursos e abordará medidas essenciais para garantir a segurança e a qualidade dos produtos, especialmente em indústrias de alimentos e agroindústrias.

O secretário de Agricultura, Geraldo Remor Pikler, destaca a importância de integrar boas práticas na produção, com foco na higiene e no controle de contaminações.

O objetivo principal é orientar os participantes a prevenir perigos biológicos, químicos e físicos, melhorando os processos de produção. A educação sanitária também enfatiza o controle de pragas, o armazenamento adequado e o manejo da matéria-prima.

Entre os temas das palestras seguintes estão “Gestão de estoque e controle de validade” (17/04), “Responsabilidade técnica em indústrias de produtos de origem animal” (21/05) e “Rotulagem de produtos de origem animal” (18/06). Cada encontro abordará aspectos cruciais da segurança alimentar.

As palestras são voltadas para profissionais do setor, especialmente aqueles responsáveis pela produção e comercialização de produtos de origem animal. A participação é gratuita, mas as vagas são limitadas. As inscrições podem ser feitas pelo WhatsApp da Secretaria de Agricultura: (44) 98823-0242.

Para mais informações, os interessados devem entrar em contato com Ana Paula Molinari Candeias ou Gabriella Giovana Zampar pelo telefone (44) 3621-4141, ramais 117 ou 280.

(OBemdito com informações Assessoria PMU)