Foto: Danilo Martins/OBemdito
Há 25 anos os sorvetes Labamba estão em Umuarama e desde então tem conquistado o paladar da população. É quase impossível viver na cidade e não conhecer os famosos picolés e massas.
Williams e a esposa tocam o empreendimento que fica na Avenida Presidente Castelo Branco nas proximidades da Praça 7 de setembro. “Eu comecei com a minha tia em uma portinha no entorno da Praça 7. Por uns dois anos ficamos ali e depois mudamos neste ponto, onde estamos há 23 anos”, contou Williams Alves de Oliveira, proprietário.
Primeiro Williams e a tia Maria tocaram o negócio. O gosto do sorvete foi conquistando o público e hoje é muito conhecido. “Há mais ou menos dois anos minha tia se aposentou e nós continuamos no segmento. Hoje eu, minha esposa, cunhado e funcionários temos dado conta do recado”, observou.
Toda a produção é feita em um espaço dentro da sorveteria. “O pessoal gosta do nosso sorvete porque é tudo artesanal. Não usamos nada industrializado, usamos apenas leite e saborizante. Podemos dizer que é um sorvete à moda antiga”, explicou.
Em média são fabricados 3 mil picolés diariamente. “Nós que fazemos tudo, desde a produção, até a embalagem. Produzimos de segunda a sexta os picolés, mas no verão nossa demanda é bem maior e pode até dobrar”, disse.
A sorveteira tem um picolé que é o carro-chefe das vendas. “O nosso sorvete de abacaxi é que impulsiona as vendas. Porque nós fazemos com a fruta. Quando a pessoa morde, ela encontra os pedaço inteiros do abacaxi”, contou Williams.
Outros sabores também tem bastante procura. “A massa de flocos é bem procurada porque é um sorvete bem conhecido. Outros sucessos são ninho trufado e chocomenta”, enfatizou.
O maior público é da empresa é umuaramense. É no município que acontece cerca de 90% das entregas. “As pessoas vem até nós, escolhem os sabores e levam para casa em grande quantidade. Com isso tem um desconto também”, afirmou.
A sorveteira fica na Presidente Castelo Branco e funciona diariamente de segunda a domingo. Williams tem motivos para comemorar as vendas e o sucesso dos últimos dias. “Na segunda quinzena de agosto nossa produção dobrou. Esses dias de calor têm colaborado muito com nossas vendas”, reforçou.
O sorvete Labamba é tradicional em Umuarama e traz a marca artesanal. “Tudo aqui é artesanal às vezes nossa demanda é muito maior e chega a faltar produto. Temos a tradição do sorvetinho bem tradicional, desde nossas máquinas, produção e embalagem”, informou o empresário.
O negócio tem dado muito certo e tem atraído e conquistado o paladar de muitas pessoas. “É muito gratificante saber que as pessoas reconhecem nosso trabalho. Todas as vezes que recebemos um elogio nós ficamos imensamente felizes. Isso nos move e muito”, finalizou.
Os picolés, sorvetes de pote e outras delícias produzidas pela Sorveteria Labamba também podem ser conferidos por meio das redes sociais. Eles estão no Facebook e no Instagram.
A empresa também conta com serviço de delivery. Pedidos em qualquer quantidade e valor podem ser entregues na comodidade do lar ou trabalho. Os pedidos podem ser feitos por meio dos telefones (44)-3624-1470 / 9-9976-8238. O valor da taxa de entrega é R$ 5 em qualquer ponto da Capital da Amizade.
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