Incêndio em lanchonete de Umuarama deixa prejuízo, mas Bíblia resiste às chamas; vídeo

O Corpo de Bombeiros foi acionado na tarde desta quinta-feira (25) para conter um incêndio em uma lanchonete localizada ao lado do Hospital Cemil, na Praça Oscar Thompson Filho, em Umuarama. O fogo começou após o proprietário, de 37 anos, fechar o estabelecimento e esquecer uma fritadeira ligada.

As chamas atingiram o equipamento, além de um micro-ondas, porta-papéis e guardanapos, danificando ainda a porta do local. Apesar da destruição parcial, uma bíblia que estava no ambiente permaneceu intacta, fato que chamou a atenção dos bombeiros e comerciantes vizinhos.

Suspeita-se que funcionários do hospital perceberam o incêndio e chamaram os bombeiros, além de avisarem o proprietário. Ele contou que havia saído do local por volta das 17h10, quando foi informado por conhecidos sobre o fogo. “A hora que eu cheguei em casa, me ligaram. Acho que foi o pessoal do Cemil que viu e chamou os bombeiros”, relatou.

O comerciante afirmou que assumiu o ponto há apenas um mês e lamentou o ocorrido. O fogo foi rapidamente controlado pela equipe do Corpo de Bombeiros, que evitou maiores danos à estrutura e estabelecimentos vizinhos.

Ninguém ficou ferido.

Bombeiros alertam

O uso seguro da fritadeira, seja elétrica ou a gás, requer atenção a protocolos básicos que previnem acidentes graves, como incêndios e queimaduras.

Em primeiro lugar, é fundamental posicionar o equipamento em uma superfície estável, plana e longe de materiais inflamáveis, como panos, papelões ou cortinas.

Nunca se deve utilizar a fritadeira sob prateleiras ou próximo à parede, pois o vapor e o calor ascendente podem danificar superfícies ou provocar princípios de fogo.

O volume de óleo não deve ultrapassar o limite indicado pelo fabricante, já que o superaquecimento pode transbordar e entrar em combustão ao contactar com a fonte de calor.

Igualmente crítico é secar bem os alimentos antes de mergulhá-los no óleo quente, pois a água causa respingos perigosos. A temperatura deve ser controlada rigorosamente: óleo excessivamente aquecido pode pegar fogo espontaneamente.

Muitos modelos modernos dispõem de termostato – utilize-o para manter a temperatura adequada, geralmente entre 160°C e 190°C, dependendo do alimento. Nunca se afaste do aparelho enquanto ele estiver ligado.

A maioria dos acidentes ocorre por distração em curtos períodos. Mantenha sempre a tampa fechada durante o uso para conter possíveis chamas, e tenha por perto um extintor de incêndio classe B (para líquidos inflamáveis) ou uma panela tampada para abafar o fogo, caso necessário. Jamais tente apagar o óleo em chamas com água – isso provocará uma explosão de vaporização.

Após o uso, desligue o aparelho da tomada e aguarde o resfriamento completo antes de manusear ou limpar. O óleo usado deve ser armazenado em recipiente metálico ou vidro temperado longe do calor, e descartado corretamente. Seguir essas orientações assegura o uso eficiente e evita riscos à segurança.

(Com imagens de Danilo Martins/OBemdito)