Curso gratuito de preparo de panetones, bolos e roscas está com inscrições abertas em Umuarama

O Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac) de Umuarama divulgou a abertura de inscrições para um curso gratuito de Confeitaria Natalina: preparo de panetones, bolos e roscas. As aulas ocorrerão de 22 de outubro a 12 de novembro, sempre as terças-feiras, das 13h às 17h. Para participar, os interessados devem ter concluído o 5º ano do ensino fundamental e possuir idade igual ou superior a 16 anos.

Com o objetivo de desenvolver habilidades relacionadas ao preparo de produtos típicos do período natalino, o curso enfatiza as boas práticas de manipulação de alimentos. O conteúdo programático abrange tópicos essenciais, como a higiene na manipulação de alimentos e o mise-en-place, que envolve o preparo de ingredientes, utensílios e equipamentos. Os alunos também aprenderão a elaborar panetones, tanto tradicionais quanto recheados, além de bolos e roscas em diversos formatos.

Além das técnicas de produção, os participantes terão a oportunidade de adquirir conhecimentos sobre a apresentação e decoração dos produtos, bem como sobre o armazenamento e comercialização. O curso incluirá orientações sobre a utilização de embalagens adequadas, conservação e prazo de validade dos produtos, assegurando que os alunos estejam aptos a atuar no mercado de confeitaria e panificação durante as festividades de fim de ano.

As inscrições podem ser feitas pelo site www.pr.senac.br/cursos. O Senac Umuarama está situado na Avenida Duque de Caxias, 5238. Para mais informações, os interessados podem entrar em contato pelo telefone (44) 3621-5700.

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