Paixão por confeitaria leva cozinheira a investir na venda de bolos em Umuarama

A doce união entre a experiência culinária de longa data e a paixão por confeitaria levaram a cozinheira Daniele Humainski a fundar o Delícias da Dani. O empreendimento, que surgiu em fevereiro de 2021 na Capital da Amizade oferece bolos artesanais, saborosos, customizados e com até três camadas de recheio.

Daniele, que começou a cozinhar quando tinha somente 13 anos, diz que se apaixonou pela cozinha já quando era pequena. “Eu tenho 5 irmãos, e sempre gostei e fui acostumada a cozinhar para bastante gente, então pensei: ‘Por quê não transformar isso em uma vocação?'”, revelou ela, em conversa ao OBemdito.

Antes de se transformar em confeiteira, a moradora já trabalhou vários anos como cozinheira em uma hamburgueria. Foram os bons ventos da cozinha encheram a vela de Daniele para navegar pelos doces mares da confeitaria, onde ela se especializou com diversos cursos e – motivada pelo feedback positivo de amigos e familiares – ela finalmente decidiu dar o pontapé inicial em seu negócio e montou o Delícias da Dani.

Daniele ainda conta que o carro chefe da microempresa é o maravilhoso Bolo de Dois Amores, que é feito com brigadeiro ao leite e brigadeiro branco. Porém outros sabores também fazem sucesso entre os clientes da confeiteira, como o de ninho com Nutella. “Além disso, eu só trabalho com massa amanteigada, que acaba sendo um diferencial”.

Além dos deliciosos bolos que servem aniversários, Happy Hour, festas e até casamentos, a confeiteira também trabalha com uma variedade de doces especiais, como cento de docinhos para aniversários e até pronta entrega de pão de mel e bombons.

Atualmente, os planos de Daniele estão voltados para a expansão de seu negócio e abrir uma padaria onde ela poderá servir produtos especializados, voltados para eventos específicos como kits de casamento e festas de aniversário.

O Delícias da Dani atende via Instagram, WhatsApp e a partir da semana que vem, também pelo AiqFome. Além das opções disponíveis no cardápio, Daniele revela que todos os pedidos podem ser customizados, na medida do possível. “As vezes a pessoa quer um bolo com recheio específico, eu faço também, não tem problema”, explicou.

Para acessar o perfil do Delícias da Dani no Instagram e conhecer o cardápios e opções, basta clicar aqui. O número de telefone/WhatsApp para encomendas é o (44) 98449-8447.