NonSugar surge como uma alternativa ao açúcar convencional, com uma formulação que combina Stevia e ingredientes de origem marinha - Foto: acervo
Reduzir o consumo de açúcar é uma das estratégias adotadas por pessoas que buscam uma alimentação com menor ingestão de carboidratos e calorias. Nesse contexto, o NonSugar surge como uma alternativa ao açúcar convencional, com uma formulação que combina Stevia e ingredientes de origem marinha.
Segundo o Dr. Elton Tanan, da Natubio, um dos diferenciais do produto está justamente nessa combinação. A proposta é oferecer alto poder adoçante utilizando uma pequena quantidade por dose.
Na porção indicada pelo fabricante, o NonSugar apresenta zero calorias e zero carboidratos. Dessa forma, pode ser utilizado em bebidas e preparações por pessoas que desejam diminuir a quantidade de açúcar adicionada à alimentação.
Para pessoas com diabetes ou resistência à insulina, a substituição do açúcar por adoçantes não nutritivos pode ser uma estratégia nutricional. Isso ocorre porque esses produtos não acrescentam a mesma carga de açúcar presente em ingredientes calóricos.
A Stevia, utilizada na formulação do NonSugar, também vem sendo estudada em relação ao metabolismo da glicose. Uma meta-análise que reuniu 26 estudos encontrou uma pequena redução da glicemia associada ao consumo de Stevia.
Os resultados, porém, não demonstraram redução significativa nos níveis de insulina ou na hemoglobina glicada. Por isso, a Stevia deve ser entendida como uma alternativa ao açúcar, e não como tratamento para diabetes.
Outro aspecto da formulação é a presença de ingredientes de origem marinha. As algas podem fornecer compostos bioativos e minerais, além de serem objeto de pesquisas relacionadas ao funcionamento intestinal e à microbiota.
Estudos experimentais investigam o potencial de componentes presentes nas algas para influenciar a composição e a atividade da microbiota intestinal. Alguns resultados apresentam características semelhantes às observadas em ingredientes com potencial prebiótico.
Isso, no entanto, não significa que o NonSugar seja indicado para tratar disbiose ou doenças do sistema digestivo.
Para pessoas que percebem desconforto digestivo associado ao consumo excessivo de açúcar, retirar ou reduzir esse ingrediente pode fazer parte de uma estratégia alimentar individualizada.
O produto, porém, não trata gastrite, refluxo, úlcera ou outras doenças gastrointestinais. A proposta está relacionada à substituição do açúcar por uma alternativa de baixo aporte energético.
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