Anvisa suspende venda de ricota da marca Vaidosa; veja lotes

A Anvisa suspendeu a venda da ricota Vaidosa em todo o Brasil. A medida foi publicada nesta sexta-feira (24) e determina a suspensão da comercialização, da distribuição e do consumo da Ricota Fresca da marca, além do recolhimento de quatro lotes do produto.

A empresa Vaidosa Indústria e Comércio de Alimentos Ltda. informou à Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) que realizará o recolhimento voluntário dos lotes afetados.

Veja quais lotes serão recolhidos

A decisão vale para os seguintes lotes da Ricota Fresca da marca Vaidosa:

• Lote 148;
• Lote 153;
• Lote 166;
• Lote 167.

Segundo a Anvisa, o recolhimento ocorre devido à ausência de comprovação documental de que o hidróxido de sódio utilizado no processo de fabricação atendia à especificação de grau alimentício. A substância é empregada como coadjuvante de tecnologia para a correção do pH durante a produção da ricota.

A Laticínios Vaidosa informou que o recolhimento é uma medida “preventiva e em compromisso com a qualidade, a segurança dos alimentos e o respeito aos consumidores”.

Resolução foi publicada no Diário Oficial

A determinação consta na Resolução RE nº 2.905/2026, publicada no Diário Oficial da União (DOU).

Com a medida, os lotes afetados não podem mais ser vendidos, distribuídos ou consumidos até a conclusão do recolhimento.

(Com informações Anvisa)