Café não causa calvície e nem teve fórmula alterada no Brasil, afirma Anvisa

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) desmentiu informações que circulam nas redes sociais de que o café vendido no Brasil passou por uma mudança de fórmula em 2026 e que isso estaria provocando queda de cabelo ou calvície. Segundo a agência, a informação é falsa e não houve qualquer alteração na composição do produto.

As publicações afirmam que a indústria teria passado a utilizar “produtos químicos tóxicos” no café com autorização da Anvisa. No entanto, a agência esclarece que nenhuma mudança foi feita nos ingredientes permitidos para o alimento.

Regras permanecem as mesmas

De acordo com a Anvisa, a regulamentação vigente é a Resolução da Diretoria Colegiada (RDC) nº 716/2022, que estabelece os requisitos sanitários, os padrões de qualidade, segurança e composição do café comercializado no Brasil.

A agência reforça que também não houve alterações na lista de aditivos autorizados para esse tipo de produto.

Atualmente, são permitidos apenas quatro tipos de aditivos: três acidulantes, utilizados para aumentar a acidez ou conferir sabor ácido, e um aromatizante natural ou idêntico ao natural, destinado a intensificar o aroma e o sabor do café.

Consulta pública

A Anvisa destaca que qualquer pessoa pode verificar quais aditivos são permitidos em cafés e em outros alimentos por meio do painel analítico disponível no portal oficial da agência.

Com o esclarecimento, a Anvisa reforça que não existe evidência de que o café vendido no Brasil cause calvície em razão de mudanças na sua composição e orienta a população a verificar a procedência das informações antes de compartilhá-las nas redes sociais.

(Com informações Anvisa)