Confeiteira transforma donuts em marca e fonte de renda, em Umuarama

Não é rosquinha, não é sonho, não é pãozinho… É ‘donuts’, aquele doce frito em forma de… sim, de rosquinha, que os estadunidenses gostam muito e que o Homer Simpson aaaama!

Associados à cultura norte-americana, e feitos com massa leve, fofinha, eles geralmente são servidos com ampla variedade de coberturas e recheios.

Por aqui também são bem-vindos. Umuarama conta com uma doceira que se especializou no tal quitute. Depois de anos trabalhando como vendedora e em cozinhas de restaurante, esfirraria e cafeteria, a rotina de Nazilde Barros, 53 anos, tomou um novo rumo.

Há um ano ela encontrou nos donuts o ponto de virada para empreender e dar identidade ao próprio negócio. “A afinidade com os doces eu já tinha… Também faço bolos e sobremesas por encomenda, mas foi minha filha, apaixonada por donuts, quem deu o empurrão decisivo”, reconhece.

Massa macia, recheios generosos

Bruna Lorenço, 30 anos, comprou um curso online para a mãe, que topou o desafio. O que começou como aprendizado logo virou especialização.

Nazilde aprimorou técnicas, testou receitas e passou a investir em combinações de sabores e apresentações que chamam a atenção.

Hoje, à frente da marca Delicatta Donuts, ela produz donuts artesanais conhecidos pela massa macia, recheios generosos e coberturas criativas. “Faço cerca de 400 unidades por mês, de sabores bem diversificados”, informa.

Entre os mais vendidos estão os donuts Quatro leites, Prestígio, Nutella e, claro, o Homer, coberto com chocolate cor-de-rosa e granulados coloridos. E, para os mais moderados, tem o Nuvem, empanado no leite Ninho. Ah, e tem o Trio Tentação, com morango fresco na receita.

“Todos fazem sucesso”,orgulha-se a confeiteira, que diz ter se encontrado nos donuts. “Foi o produto que mais me identifiquei, onde consigo inovar e agradar os clientes”, resume, ao falar do caminho que consolidou o negócio.

Loja virtual é a vitrine da marca

A produção da confeitaria Delicatta acontece em casa, em um ambiente que Nazilde descreve como tranquilo e propício à criação. As vendas são feitas por plataformas de delivery, como iFood e Aiqfome, além do site da marca [loja online], que funciona como vitrine virtual dos produtos.

A filha, que trabalha fora, segue como parceira no empreendimento, especialmente na parte digital, ajudando na divulgação e na gestão dos pedidos online.

“A nossa união tem sido fundamental para o crescimento da Delicatta Donuts, que vem conquistando espaço e fidelizando clientes em Umuarama”, destaca Bruna.

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Uma cafeteria pra chamar de sua

Com a produção consolidada e a demanda em alta, Nazilde já pensa nos próximos passos da Delicatta. “Meu sonho é abrir uma cafeteria e ampliar a visibilidade da marca”, revela. “Penso num espaço aconchegante, onde os clientes possam experimentar meus donuts com calma e prazer”, descreve.

Enquanto esse plano não sai do papel, ela segue apostando no que já deu certo: dedicação, aprendizado constante e o cuidado em cada detalhe, ingredientes que têm garantido sabor e consistência a uma trajetória construída, literalmente, com as próprias mãos.

“Levo meu trabalho muito a sério. Nada veio fácil, foi e continua sendo uma luta diária para fazer dar certo… Eu me dedico, busco melhorar sempre e faço tudo com muito carinho, porque sei que cada cliente espera o melhor.”

== Confira os sabores em instadelivery.com.br/delicattadonuts– WhatsApp 44 9 8830-9790.

Visual atraente: Donuts Homer, o mais vendido da Delicatta