Projeto pedagógico em Umuarama mostra para alunos o caminho dos alimentos

Uma experiência educativa transformou a rotina de 28 alunos do 3º ano da Escola Municipal Paulo Freire, em Umuarama. Através de um projeto pedagógico inovador, a professora Vanessa Lopes Gardim conduziu os estudantes para conhecerem o percurso dos alimentos, do campo até a mesa do consumidor.

Com apoio da diretora Cleudimar Ponce Guijo Rissato e da coordenadora pedagógica Suely Maria de Souza, o projeto combinou aulas teóricas e práticas. O objetivo foi aproximar os alunos da realidade rural e valorizar o trabalho no campo.

Nas aulas, os estudantes assistiram vídeos e receberam explicações sobre a cadeia produtiva dos alimentos. A etapa mais aguardada foram as visitas externas. A primeira parada foi o Colégio Agrícola Estadual de Umuarama, onde viram a ordenha de vacas, a coleta de ovos e o cultivo de hortaliças.

A próxima visita ocorreu no apiário da Universidade Estadual de Maringá (UEM), onde conheceram colmeias de abelhas sem ferrão e aprenderam sobre a produção de mel e própolis. Em seguida, acompanharam a colheita da mandioca e visitaram a fecularia Amifec Alimentos, em Maria Helena, para observar a transformação da raiz em fécula, tapioca granulada e mistura para pão de queijo.

No encerramento, houve uma roda de conversa e uma atividade prática. Os alunos prepararam pão de queijo e pudim de tapioca, usando ingredientes que viram serem produzidos durante as visitas. A iniciativa envolveu cerca de 150 pessoas, entre estudantes, professores, familiares e especialistas.

A professora Vanessa destacou: “Ver a empolgação deles em cada etapa foi emocionante. Esse aprendizado marca para a vida toda.” A secretária municipal de Educação, Letícia Labiak Pereira, ressaltou a importância do apoio institucional para o sucesso do projeto.

A Escola Municipal Paulo Freire reafirma seu compromisso com uma educação que conecta teoria e prática, valorizando a origem dos alimentos e a cultura rural.

(OBemdito com Assessoria PMU)

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