Servidoras de Umuarama participam de curso de produção de pipoca gourmet

15 servidoras que atuam como auxiliar de serviços gerais na prefeitura de Umuarama participam, nesta semana, de um curso de produção de pipoca gourmet. 

O treinamento, que está sendo ministrado no Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac), custou R$ 3.600 reais ao município e tem por finalidade oportunizar novos saberes para as trabalhadoras que atuam em locais que oferecem atendimento as crianças e adolescentes.

“Além de podermos ofertar um produto gostoso e inovador às nossas crianças, também poderemos utilizar a pipoca gourmet para confeccionar lembrancinhas nos grupos socioeducativos e confraternizações”, afirma a secretária de Assistência Social, Adnetra Vieira dos Prazeres Santana.

A qualificação, que está sendo dada por uma instrutora de Ponta Grossa, encerra nesta terça-feira (18). Ao todo serão 15 horas de curso.

Conceito

Mas afinal o que é pipoca gourmet? Este tipo de pipoca foi criada nos Estados Unidos e está se difundindo pelo mundo. No Brasil já existem diversas marcas que comercializam o produto para eventos ou em franquias, além de confeiteiras amadoras que buscam uma renda alternativa.

São grãos selecionados, que produzem pipocas de maior qualidade, e uma calda ou cobertura feita com ingredientes sofisticados. Entre os sabores estão o chocolate, noz-pecã, caramelo com castanha de caju, algodão-doce, doce de leite com coco, canela cristalizada, cheddar, parmesão, curry e mostarda e limão com pimenta.